Il Pranzo della Domenica a Menù fisso

Pranzo della Domenica a Menù Fisso 

Antipasti

Flan di carciofi con crema di grana

Fagottino di emmentall e nocciola in pastafillo con crema di zucchine

Tortini ai formaggi con funghi trifolati

Crostoni di pane con ricotta al miele e pancetta croccante di Martina Franca “Santoro”

Frittelline di ceci e curcuma su crema di sedano

Crocchette speck e funghi Anima & Cuore

Primo artigianale

Orecchiette al grano arso con oliva celline di Nardò su crema mediterranea e crumble di cacioricotta

Secondo con contorno

Involtini di vitello al forno con scamorza e noci su ratatouille

Dessert

Acqua & Vino Rosso

€ 30,00 a persona adulto – Menù bambino € 15,00

Eventuali richieste di portate non elencate o di bevande, digestivi, o altro saranno calcolati come se ordinati alla Carta

Vi ricordiamo che saremo come sempre aperti anche alla carta

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